Một số chị em sau đây tuyệt đối không được ăn món lòng xào dưa nếu không muốn rước bệnh vào người.
Lòng xào dưa là món ăn ‘khoái khẩu’ của nhiều người đang trở thành hot trend trên mạng xã hội những giờ qua.
Đặc biệt, với tín đồ của món lòng lợn thì bất kể mùa nóng hay mùa rét, khi được thưởng thức món lòng lợn xào dưa đều là “chân ái” bởi vị chua chua của dưa quyện với vị béo ngậy của lòng và các loại rau gia vị, tạo nên sức hấp dẫn khó quên.
Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều lòng lợn, nhất là lòng lợn kết hợp với dưa chua sẽ tiềm ẩn những nguy cơ có hại cho sức khoẻ.
Lòng xào dưa – món ăn khoái khẩu của nhiều người
Theo ThS. BS Phan Chí Thành – Chánh văn phòng Trung tâm Đào tạo, BV Phụ sản Trung, mọi người nên hạn chế ăn món lòng xào dưa, đặc biệt đối với phụ nữ tiền mãn kinh tuyệt đối nên tránh.
Lý giải điều này, bác sĩ Thành cho biết, trong lòng lợn có nhiều cholesterol. Với chị em tiền mãn kinh, quá trình chuyển hóa cholesterol cực kỳ kém.
“So với đàn ông và phụ nữ trẻ tuổi thì ở người phụ nữ tiền mãn kinh, estrogen dần cạn kiệt dẫn tới khả năng chuyển hóa cholesterol giảm đi rất nhiều. Đồng thời, còn tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol có lợi.
Vì vậy, mọi người nên hạn chế ăn món lòng xào dưa, đặc biệt là phụ nữ tiền mãn kinh, phụ nữ cao tuổi không nên ăn nội tạng động vật vì dễ gây ra các bệnh như xơ vữa động mạch, rối loạn mỡ máu, tổn thương bệnh lý mạch máu,..”, vị bác sĩ nói.
Thứ hai, bác sĩ Thành cho biết, trong món dưa có hàm lượng muối rất cao. Những người phụ nữ tiền mãn kinh với nguy cơ tăng huyết áp, xơ vữa động mạch thì chế độ ăn bắt buộc phải ăn nhạt. Nếu ăn mặn sẽ dẫn tới tăng huyết áp, ảnh hưởng tim mạch.
Thứ ba, cách chế biến món lòng xào dưa thường có nước sốt, đường,… rất xấu cho người tiền mãn kinh vì khả năng họ chuyển hóa đường cực kỳ kém. Gây ra rối loạn chuyển hóa mỡ và nguy cơ tiểu đường cao hơn so với phụ nữ độ tuổi trước đây.
“Phụ nữ tuổi cao, tiền mãn kinh đã dễ bị tiểu đường nhưng sụt giảm nội tiết sẽ làm nguy cơ bệnh tiểu đường tăng cao hơn nữa. Bệnh tiểu đường phối hợp với rối loạn mỡ máu thì nguy cơ cho hệ tim mạch còn cao lên nhiều lần”, vị chuyên gia chia sẻ.
Phụ nữ tiền mãn kinh tuyệt đối nên tránh món lòng xào dưa, nội tạng động vật
Đặc biệt, bác sĩ Thành nhấn mạnh, ăn lòng xào dưa thường xuyên không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch còn giảm ham muốn, rối loạn ham muốn của các chị em.
“Vì cholesterol làm tăng mỡ máu, tốc độ dòng máu chảy chậm, cũng như xơ vỡ động mạch,… khiến lưu lượng máu từ tuần hoàn chung đến cơ quan sinh dục giảm đi nhiều lần, ảnh hưởng đến ham muốn của người phụ nữ”, vị bác sĩ lý giải.
Không chỉ vậy, lòng xào dưa có rất nhiều chất đạm hấp thu vào máu gây tăng ure máu. Nồng độ ure máu tăng cao đi thằng trực tiếp vào trong não làm tăng nguy cơ stress căng thăng khó chịu, dễ nảy sinh xung đột.
Trước tất cả những lý do trên, bác sĩ Phan Chí Thành một lần nữa nhấn mạnh và cảnh báo, phụ nữ tiền mãn kinh tuyệt đối không nên ăn lòng xào dưa, các món ăn nội tạng nếu không muốn rước bệnh vào người.
