Rất nhiều gia đình hiện nay chăm sóc phụ nữ sau sinh theo các quan niệm dân gian. Bữa cơm ở cữ mẹ chồng làm cho con dâu chỉ có lèo tèo vài món khiến cộng đồng mạng tranh cãi nhiều ngày nay. Cụ thể, có người cho rằng ăn uống kiêng khem theo các cụ ngày xưa là chính xác. Nhiều ý kiến khác lại cho rằng mẹ chồng trong trường hợp này khắt khe quá đối với con dâu. Vậy những quan niệm kiêng cữ dân gian có đúng hay không? Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này ngay sau đây.
Sai lầm khi ăn kiêng sau sinh
Theo quan niệm dân gian, phụ nữ phải ăn kiêng sau sinh do đó thực đơn khá đơn điệu và nhàm chán như các món thịt nạc rang nghệ, cơm trắng, rau ngót, trứng luộc, cháo móng giò… Nhiều mẹ phải kiêng nhiều loại thức ăn vì rất nhiều quan niệm sai lầm như không ăn rau canh vì sợ són tiểu, không ăn thuỷ hải sản vì sợ tanh.
Tuy nhiên, Ths.Bs Phan Chí Thành – Chánh văn phòng Trung tâm Đào tạo và Chỉ đạo tuyến – Bệnh viện Phụ sản Trung ương chỉ ra rằng: “Những quan niệm trên là sai lầm và có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Việc ăn uống đa dạng thức ăn bổ dưỡng giúp sữa mẹ dồi dào dinh dưỡng cũng như khiến người mẹ phục hồi sức khỏe nhanh chóng hơn sau khi vượt cạn”. 
Cháo móng giò – món ăn cữ phổ biến.
Hầu hết các gia đình quan niệm là chỉ ăn cháo móng giò để bổ sữa. Bs Thành chia sẻ: “Thực đơn này quá đơn giản không cung cấp đủ vi chất cho mẹ và bé. Tuy ưu điểm của các món cháo hầm là dễ ăn và cung cấp đủ nước cho người mẹ sau cuộc đẻ để nhanh hồi phục và có nhiều sữa cho con. Nhưng thực đơn chỉ có cháo hầm lại thiếu vi chất và thừa tinh bột. Điều này dẫn đến tình trạng thừa cân ở mẹ và bé và tăng nguy cơ đái tháo đường”
Thiếu vi chất cũng khiến thể trạng của mẹ và bé yếu và hấp thu kém các chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, việc ăn uống không đủ nhóm chất đặc biệt là rau củ quả khiến các mẹ có nguy cơ cao bị táo bón.
Chế độ ăn kiêng khi ở cữ mẹ bầu nên biết
Cơ thể các chị em phụ nữ yếu đi rất nhiều sau khi trải qua quá trình sinh nở vô cùng đau đớn và vất vả. Vì vậy, họ cần có một chế độ ăn phù hợp để bồi bổ sức khỏe. Chế độ ăn của phụ nữ sau sinh cần cung cấp đủ các nhóm chất đặc biệt là trái cây và rau củ. Phụ nữ cũng cần cung cấp đủ lượng nước để có sữa cho con.
Bữa cơm cữ cần đủ các nhóm chất
Phụ nữ đang cho con bú cần bổ sung lượng thực phẩm lớn hơn giai đoạn thai nghén với đầy đủ các nhóm thức ăn. Nhu cầu của phụ nữ sau đẻ đối với từng nhóm thức ăn cũng có những khác biệt rõ rệt so với người bình thường. Cụ thể như sau:
Nhu cầu về chất đạm: Lượng chất đạm cần thiết cho mẹ đang nuôi con bú theo khuyến cáo cho người Việt Nam như sau: Trong 6 tháng đầu, ăn thêm 19 gam/ngày so với nhu cầu bình thường, tổng lượng đạm/ngày là 79g. 6 tháng tiếp theo, thêm 13g/ngày, tổng lượng đạm cần cung cấp 1 ngày là 73g.
Nhu cầu chất béo (Lipid): Cần cung cấp 20-30% năng lượng là chất béo trong khẩu phần ăn. Khuyến khích sử dụng axit béo không no như n3, n6, EPA, DHA có nhiều trong một số loại dầu thực vật, dầu cá, một số loại cá mỡ. Lượng chất béo này rất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị lực của bé.
Vitamin và khoáng chất: Mỗi ngày mẹ cần bổ sung ≥400g trái cây, rau củ để cung cấp đủ chất xơ và tránh táo bón.
Nhu cầu về nước: Để sản xuất đủ sữa, mẹ cần uống trung bình khoảng 2,0 – 2,5 lít nước/ngày (tương đương với 12 đến 15 cốc nước).
Bs Thành cho biết: “ Để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, phụ nữ sau sinh cần được quan tâm chăm sóc đặc biệt bởi người nhà và bác sĩ tư vấn. Các gia đình nên tìm tới các phòng khám hoặc phòng tư vấn để nhận được lời khuyên cũng như chế độ ăn phù hợp nhất đối với từng sản phụ”.
