Vấn đề ăn uống trong quá trình chuẩn bị mang thai được rất nhiều chị em quan tâm. Vậy trong giai đoạn này người phụ nữ nên ăn những thực phẩm nào?
Chị Mai Thị Lan, 26 tuổi (Hà Nội) đang trong quá trình “thả” để có em bé. Nhiều người bảo chị ăn uống thêm các loại rau củ và thịt cá. Tuy nhiên chị cũng không biết rõ là các loại nào nên ăn và không nên ăn. Vì vậy chị có thắc mắc tới phòng khám 4women Clinic về việc cần ăn uống những thực phẩm nào để có khả năng mang thai cao nhất.
Ths.Bs.Phan Chí Thành – Chánh văn phòng Trung tâm Đào tạo và Chỉ đạo tuyến – Bệnh viện Phụ sản TƯ cho biết, các chất nội tiết tố đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe sinh sản, sinh dục của chị em phụ nữ, trong đó estrogen và progesterone là 2 hormone chủ chốt:
- Estrogen: được tiết ra từ buồng trứng, giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt của chị em phụ nữ. Nồng độ estrogen sẽ tăng trong nửa đầu của chu kỳ kinh nguyệt để thúc đẩy trứng và niêm mạc tử cung phát triển.
Progesterone: Hormone này cũng do buồng trứng tiết ra sau khi trứng rụng, giúp thúc đẩy niêm mạc tử cung chín muồi trưởng thành, sao cho phù hợp nhất với quá trình làm tổ và phát triển của phôi thai.
Có thể hiểu sơ bộ estrogen như loại phân bón lá giúp cho niêm mạc tử cung sinh sôi nảy nở, còn progesteron như loại phân bón quả, giúp cho niêm mạc tử cung trưởng thành đơm hoa kết trái. Từ đó biến niêm mạc tử cung thành lớp đất màu mỡ, bát canh giàu chất dinh dưỡng để nuôi dưỡng phôi thai.
- Nếu bản thân việc thiếu hụt 1 trong 2 hoặc cả 2 loại hormon này đều có thể ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình làm tổ và phát triển của phôi thai. Do đó việc bổ sung 1 số thực phẩm giàu các nguyên liệu là tiền chất của hormon để giúp cơ thể dễ dàng tổng hợp đủ các chất nội tiết là rất quan trọng đối với các chị em phụ nữ chuẩn bị mang thai và sinh con.
Phụ nữ nên ăn gì để tăng khả năng thụ thai
- Các loại đậu
Các nhà khoa học tại Đại học Y khoa Harvard đã tiến hành nghiên cứu trên 19.000 phụ nữ, cho thâý chị em phụ nữ sử dụng protein có nguồn gốc thực vật như các loại đậu, hạt chia, hạt gai sẽ dễ thụ thai hơn so với các chị em có chế độ ăn chủ yếu là nhiều thịt động vật. Tuy nhiên các nhà khoa học cũng khuyến cáo phụ nữ chuẩn bị mang bầu nên sử dụng đa dạng các loại protein có nguồn gốc từ cả thực vật và động vật, bởi nếu chỉ ăn chay trường sẽ không đủ chất cho thai nhi.
- Dầu oliu
Là loại dầu chứa chất béo không bão hòa dạng đơn giúp các tế bào trong cơ thể độ nhạy cảm hơn với insulin. Việc tăng nhạy cảm với insulin đặc biệt quan trọng giúp buồng trứng nhạy cảm hơn với hormon FSH kích thích nang trứng phát triển. Mặt khác các chất béo không bão hòa từ dầu oliu có thể trung hòa các chất oxi hóa, giảm các phản ứng viêm trong cơ thể từ đó giúp nâng cao chất lượng của các nang trứng, hạn chế nguy cơ thai nhi bất thường. Chị em có thể sử dụng dầu ô liu để trộn salad, nấu ăn hoặc dùng thay cho bơ.
3. Cá hồi
Đây là thực phẩm rất giàu axit béo, omega-3, là những chất vô cùng quan trọng đối với quá trình phát triển của não thai nhi. Hơn nữa cá hồi cũng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn các loại cá biển sâu và hải sản khác nên rất tốt cho những người phụ nữ đang mong muốn có con.
4. Sữa và các thực phẩm từ sữa
Sữa là nguồn cung cấp canxi, phốt pho và vitamin D, vì thế rất tốt cho xương và cần thiết cho người phụ nữ chuẩn bị mang thai. Đây là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển xương của thai nhi sau này. Để tăng cơ hội mang thai, chị em nên sử dụng các sản phẩm sữa tươi không đường còn nguyên chất béo. Chị em không nên sử dụng các sản phẩm đã tách chất béo, sẽ không cung cấp đủ chất béo cho cơ thể để tổng hợp các hormon sinh dục
- Trái cây và rau củ
Phụ nữ ăn nhiều trái cây tăng khả năng đậu thai gấp 3 lần so với những phụ nữ ít ăn hoa quả. Các loại trái cây chứa nhiều beta-carotene như dứa, cà rốt, dưa đỏ, rau xanh và khoai lang… giúp kiểm soát nội tiết tố và ngăn ngừa sẩy thai sớm.
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, phúc bồn tử,… giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin E, folate, kali và chất xơ,… giúp ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào trứng. Còn chuối rất giàu vitamin B6 – giúp sản xuất các hormone, ăn nhiều chuối giúp chu kỳ kinh nguyệt diễn ra đều đặn, trứng phát triển khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, chuối còn giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và tạo ra các tế bào máu cho thai nhi, giúp bé có làn da khỏe mạnh và phát triển thị lực tốt.
Khi chọn loại trái cây và rau quả để ăn, hãy chắc chắn chọn những loại có nhiều màu sắc. Trái cây và rau quả cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
“Chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng là nền tảng quan trọng đảm bảo cho một tương lai sinh sản bền vững. Hãy tham vấn ý kiến của các bác sĩ hiếm muộn và chuyên gia dinh dưỡng về các chế độ ăn sao cho phù hợp với hành trình mong con và làm mẹ”, Bs Thành khuyến cáo.
